买陶瓷餐具也要注意“食用”安全

　　“骨玉自洁瓷”等新产品成为市场上日用瓷器的主流。

　　本报讯 (记者 黄静琳)近日,一种名为“骨玉自洁瓷”的新型瓷器在深圳好百年、好又多、华润万家等商超面世。目前在深圳商超销售的日用陶瓷主要以骨瓷和普通白瓷为主,但“骨玉自洁瓷”,“玉瓷”、“镁质瓷”、“金玉瓷”等新一代瓷器也在陆续推向市场,这些国内开发的新品种瓷器除了设计感较以前大大提高,环保和高科技含量成为共同的主题,以往主攻出口贸易轻视国内市场的局面也有所缓解。

　　购买时要看铅、镉溶出指数

　　在好百年,广东出品的“骨玉自洁瓷”刚刚上市不久,其中包括各种餐具、茶具、酒具、咖啡具等十余个产品类别。这些杯盘碗碟内部的釉面细密光滑,外观和图案设计也比国产瓷器有了明显的进步。

　　骨玉瓷的销售总监周吉权先生告诉记者,使用新一代纳米材料及除污技术的自洁瓷,由于釉面具有超平滑度,表面不易挂脏,污垢能被轻松冲洗掉,透光度、热稳定性、釉面硬度、耐折强度等也比普通瓷器高出许多。传统瓷器的最常见问题就是铅、镉残留,如普通骨瓷铅、镉溶出量一般为3ppm,而新一代“骨玉自洁瓷”为0ppm。周吉权表示,目前食品安全成为全社会共同关注的问题,实际上,日常用具也存在安全隐患,在购买时应该仔细考量各项参数。表面毛针孔较多、工艺粗糙的陶瓷餐具在南方潮湿的天气下容易滋生黑斑,甚至传染病菌影响健康。

　　新型瓷器性价比更高

　　目前在深圳各大家居卖场内,日用陶瓷主要有wedgwood、noritake、royaldoulton、narumi等欧洲和日本的顶级品牌,同时也有隆达、海格雷、玛戈隆特等国内高档骨瓷品牌。这些品牌普通的8人份餐具套装的价格都在1000元以上,价格较为昂贵,销售面也较为狭窄。

　　在华润万家、沃尔玛、好又多及家乐福等超市卖场内,主要销售的是以冠福、永丰源、均乐、顺祥和宝通和为代表的国内品牌。在华润万家内,记者看到国产品牌的8人份的餐具价位在600元左右,卖场销售人员表示,近年来国产瓷器餐具品牌的设计、技术都有了明显的进步,新品种类也在不断推出,市场销售占有率约在70%以上。

　　业内专业人士表示,在“扩内需保增长”的国家经济政策下,国内市场存在很大的发展契机,长期以来国内日用陶瓷品牌重国际市场轻视国内市场的格局也正在悄然发生改变。一些科技含量高、设计感强的国产品牌发展迅猛,已经日渐成为日用陶瓷的主流。